Willkommen in der Küche von Weekly Kitchen

Weekly Kitchen ist der etwas andere Food Blog mit schweizer Scharm. Das ganze Jahr in einem Kochtopf. Entdecken Sie die saisonale Vielfallt und lernen Sie neues. Hier werden alle Kochbegeisterten fündig, die gerne saisonal kochen und geniessen. Passend zur jeweiligen Jahreszeit werden Produkte, Rezepte sowie Tipps zur Zubereitung vorgestellt. Alle Rezepte können spielend leicht heruntergeladen und nachgekocht werden.


Die Woche 50 im Winter 2017

Nun ist es soweit der Winter hält Einzug und verändert das saisonale Angebot. Mit der Weihnachtszeit geraten wieder ganz neue Aromen ins Rampenlicht und zeigen sich von ihrer besten Seite. Zudem wir das gemeinschaftliche Kochen und Geniessen wieder wichtiger. Obwohl die Landschaft sich langsam in ein weisses Gewand hüllt wird die farbliche Vielfalt nicht kleiner.

Vanille, Zimt, Anis und viele andere Aromen treten nun wieder häufiger auf. Das Weihnachtsgebäck wie Guetzli (Plätzchen) und andere Köstlichkeiten profitieren von diesen charakteristischen Aromen.
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Weckmann, Grittibenz oder auch Stutenkerl ist der bekanntesten Weihnachtshefegebäck. Meist stellt dieses ein kleines Männchen dar. Doch der Form und Aufteilung des Teiges ist keine Grenze gesetzt. Finde heraus wie man den Klassiker einfach herstellt.
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Das neuste Rezept

Stockholmsalat

Der leckerer Salat mit dem gewissen etwas.

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Erfasst am 24.08.2016